Productdetails:
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
|
CAS-nummer: | 9032-75-1 | naam: | Enzympectinase Poeder |
---|---|---|---|
Spec.: | 99% | kleur: | Lichtgeel fijn poeder |
Monster: | Beschikbaar | Pakket: | 1kg/bag; 25kg/drum |
Verzending: | DHL. EMS, Fedex, UPS, Luchtroute, Zeeweg | MF: | C18H37N (CH3) 2 |
Hoog licht: | bulkenzympoeder,lipasepoeder |
9032-75-1 Food Grade Pectinase-enzym voor vruchtensap Cellulase Price Powder
Productnaam: Enzyme Pectinase Powder
CAS-nr .: 9032-75-1
Andere namen: Pectinase
MF: C18H37N (CH3) 2
EINECS-nr .: 232-885-6
Uiterlijk: grijswit poeder of bruingele vloeistof.
1. Vast type en vloeibaar type 30000u / ml (g) 50000u / ml (g) 60000u / ml (g). Vast product is geel poeder; vloeibaar product is lichtbruin
2. Definitie van de eenheid: De hoeveelheid enzym die nodig is om 1 mg galacturonzuur in één uur bij Ph3.5, 50 te hydrolyseren.
Pectinase wordt verkregen door diepe gisting van Aspergillus Niger. Het kan op grote schaal worden gebruikt bij de productie van sap, groentesap en wijnstokverwerking. Het wordt ook gebruikt in het proces van voeder, conserveermiddel voor hout, enz.
Werkend mechanisme:
Pectinase is een soort samengestelde bio-katalysator, met meerdere ingrediënten.
Het bevat voornamelijk PMGL, PG, PGL, PE.
Temperatuur:
Effectieve tem. bereik: 25-55
Optimale temperatuur: 50
PH:
Effectief PH-bereik: 3.5-6.0,
Optimaal PH bereik 3.5-4.0
In het proces van sap en groente is de aanbevolen dosering 0,3-1,0 kg pectase / ton droge grondstof. De oplossing van grondstof moet worden aangepast aan een optimaal bereik rond de temperatuur en PH. voordat u deze enzyne toevoegt. De benodigde temperatuur en PH moeten behouden blijven tijdens de verwerking van het enzym.
Contactpersoon: Alice Lee
Tel.: +86-18092591328